Rượu Macallan Boutique Collection 2020

Rượu Macallan Boutique Collection 2020, whisky Single malt phát hành năm 2020 trong bộ sưu tập Boutique Collection của nhà chưng cất Macallan. Nhà Macallan nằm trung tâm của Speyside nơi sản xuất 80% whisky của Scotllan.

Các bộ sưu tập whisky của The Macallan đa dạng đến mức không chỉ tôn vinh giá trị truyền thống huyền thoại của quê hương Speyside mà còn hướng đến những lãnh thổ tuyệt đẹp trên khắp thế giới. Ra mắt năm 2019, dòng rượu Macallan Boutique Collection là phiên bản đầu tiên trong dòng sản phẩm The Macallan Boutique độc đáo này. Trước tiên nó là sự tôn vinh dành cho nước – nguyên liệu vô cùng quan trọng để tạo nên chất rượu mạch nha đơn cất tuyệt hảo của hãng.

Cảm hứng chính của dòng rượu này là con sông Spey thơ mộng chảy qua khu đất Speyside nơi Macallan đặt nhà máy chưng cất. Từ đó họ liên tục tìm kiếm những vùng nước xinh đẹp có cảnh quan tương đồng. Trước hết là The Vermillion Lakes, nằm trong Công viên Quốc gia Banff ở Alberta, Canada, sự yên bình đã được thể hiện tinh tế trên nhãn chai rượu.

Chất lỏng màu vàng của đồ cổ gợi ý sự sang trọng và huyền bí pha trộn hương thơm ngọt của trái cây sấy khô, kẹo bơ cứng và gừng. Kết quả của việc ủ rượu trong những thùng sherry Mỹ và châu Âu để cân bằng hương vị trái cây và gỗ sồi trong từng giọt rượu. Tay nghề thủ công truyền thống của những bậc thầy về gỗ và rượu đã lan tràn mãnh liệt trong chất rượu độc đáo chúng ta đang nhắc đến.

Trên mũi bạn sẽ cảm nhận rõ nét mùi thơm của hoa quả sấy khô, gừng, gỗ sồi ấm, hạt nhục đậu khấu, một chút socola đen và vani. Đi qua vòm miệng là sự ngọt ngào của trái cây với dầu cam và gia vị gỗ. Rượu kết thúc với dư vị êm ái thật dài của vị ngọt trái cây sấy và gỗ sồi kéo dài.