Rượu Hibiki 21 năm

Hibiki 21 năm – phiên bản 2022, đây là phiên bản mới nhất hiện tại. Ở phiên bản này hãng thay đổi seal đóng đầu chai rượu và thêm tem 3D trên cổ chai rượu. Ở phiên bản này hãng công bố khả năng chống làm giả tốt nhất hiện tại và vô cùng khó để làm giả seal này của hãng.

Hibiki 21 phiên bản 2019, là dòng whisky Nhật được ưa chuộng nhất hiện nay cũng là chai nhận được nhiều giải thưởng nhất từ 2009 đến nay. Hibiki 21 phiên bản 2019 này hãng đã thay đổi từ hộp màu tím sang hộp nâu sẫm màu hơn và chữ được in trên mũi tên của seal đầu chai rượu.

Hibiki
trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng
vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa
khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý
nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa
mà hãng Suntory chọn. Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng
whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại
blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky
phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men
từ grain (các hạt ngũ cốc).

Đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này với 24 cạnh tượng trưng cho 24 tiết (tiết khí – áp dụng cho năm âm lịch của các nước Phương Đông) trong năm âm lịch của người Nhật.

Rượu Hibiki 21 năm là một trong những thương hiệu đoạt khá nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu quốc tế hàng năm.

*Chú thích:

ISC: The International Spirits Challenge, là cuộc thi lớn nhất và uy tín nhất trên thế giới.

IWSC: The International Wine & Spirit Competition.

WWA: World Whiskies Award, giải này được tài trợ của tạp chí Whisky Magazine

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2019) 

Trophy (International Spirits Challenge, 2013-2016, 2018) 

Supreme Champion Spirit (International Spirits Challenge 2017)

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2017)

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2016)